Tuesday, December 07, 2010

`•.¸.•´French CruisinE`•.¸.•´

【12-10-2010  星期二】

和屋友们参加了一场由Food Study学生全权负责的法国餐
从搭进餐厅到离开的那一刻…他们无微不至地照顾每一位客人

虽然客人都只是大学的学生
可他们就连桌上的摆设也一点不马虎

鲜花,巧克力;女人的最爱

空气中,散发着浪漫的气息
让人呼吸都放轻了下来=)


Bread: Cheesy breadstick
有点硬…听招待员这面包没有餐具…应该用手吃…
不懂怎么…我们都很坚持要用汤匙叉来吃
可能…大家都不想破坏了这美好的气氛

进餐速度很慢,大家都以最慢的速度进食
咬一口,聊一聊再咬第二口…实在是放松心情的好地方


Appetizer: Classic potato salad with turkey ham served with French dressing

马铃薯沙律~山芭妹第一次尝试却也爱上了~
那酸溜溜的感觉~让人忍不住再吃一口


Soup: Tomato and mint chilled bouillon served with mint foam

说真的,这汤并不难喝…只是与山芭妹所期待的不一样
浓郁的蕃茄汤里着淡淡的薄荷味,这一红一绿的东西原来也可以是个好拍档
更特别的是…这汤是要趁冷喝~


Main course: Grilled king prawn & scallops with mushroom risotto and Ratatouille served with lemon butter herb sauce

每样食材都只是小份量…却在吃完后有大大的满足感=p

OR
Roasted tenderloin with potato cake and asparagus au gratin, braised red cabbage served with shallot garlic sauce

味道不错…但美中不足的是主厨把5分熟煮成了7分熟

山芭妹和卡卡到达时,海鲜餐只剩一份…
而我们两个都不吃牛肉…
感激家荣大方地把海鲜餐让给我们,而自己吃牛扒…小女子无以回报…
在此特别放他一张帅帅的照片~
目前尚未有伴侣,有兴趣可以向山芭妹询问联络方式哦~


Bevarages: Sparkling Juices

主菜上桌的同时…招待员也把Sparkling Juices倒给我们

干杯~


Dessert: Braised pear with vanilla ice cream served with kiwi sauce

听说连冰淇淋都是学生们hand-made~香滑可口
而梨子被切成天使翅膀,让人不舍得把它吃进肚子里…


甜点后,来一杯Coffee Tea or Me…结束了这美好的午餐


餐厅外面有个会客室…有奇奇怪怪的摆设…

Spaghetti除了拿来吃,也可以当装饰品哟
五颜六色的祝贺卡花瓶…由红豆、绿豆…形成

我们是最后离开的客人…所以会客室被我们玩翻了
四个女生=p


冯马马马…冯先生,你比他们多了两点水 =。=

这张很有一家亲的感觉


天真无邪的笑容=)

最后,来个大合照

这由学生主办的午餐,我们吃到的却是外面餐厅该有的水准
服务态度甚至比其他餐厅来得体贴
希望这班同在一间大学的同学以后还会继续往食界发展
以后在真正的法国餐厅吃到他们的料理=)
.
p/s:也希望最后一个学期…我们还有一起共用午餐的机会

10 comments:

  1. 食物的卖像不错!Menu好美,环境也不错.
    你们那里的学生好厉害哦!

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  2. 【chunyu】他们的水准比一些外面的餐厅还要高咧~
    山芭妹佩服得五体投地

    【悲观女】
    下次你过来~我和你大哥请你去吃
    但不懂那时主题是什么…
    因为他们的菜单每个星期都换的…
    等你过来哦

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  3. 看起来很有feel很有水准~~~
    没有大学生作品的feel...很专业~~~^^

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  4. o.O|| 学生弄的哦?!!?
    好帅叻~!

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  5. 【min~aris】有机会可以过来试试看啊~
    就在UPM里面而已…
    不过下学期的时间就不懂是不是订在每个星期二啦…

    【悲观女】还是那句…不要那么悲观啦…
    人生有很多机会滴~加油!!!

    【小虫】恩,从买食材到洗碗都是学生在操作~
    很棒吧^^

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  6. 我是悲观女
    当然悲观的啊
    哈哈

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  7. 好想吃那个potato salad 哦...^O^

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  8. 迷迭香~有机会的话来UPM尝尝~
    真的很美味!!

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